24 år gamle Maja valgte reiseliv fordi hun ønsket en spennende bransje med mange muligheter. Etter læretid hos Røros Hotell og Rørosmuseet, fagbrev og videreutdanning, jobber hun i dag som markedsføringsansvarlig, servitør og bartender hos Kirkebyfjellet i Meråker.
Det hun husker best fra læretiden er det sterke samholdet i reiselivsbransjen – og alle de dyktige menneskene hun møtte på veien.
Read MoreGeir Rune, får prisen for sitt enestående arbeid innen rekruttering til restaurant- og matfag. Landbruks- og matminister Nils Kristen Sandtrøen delte ut prisen på Nasjonalbilioteket i Oslo.
Read More27 år gamle Memet, startet sin reise i bransjen som lærling i resepsjonen hos vår medlemsbedrift Quality Hotel Panorama. I dag jobber han som hotelldirektør ved Fordbris Hotell AS.
Som lærling husker han mestringsfølelsen best, som kom etterhvert som han fikk mer ansvar og tillit.
Read MoreScandic Nidelven gikk nok en gang til topps i kategorien «kjedehoteller» i Twinings Best Breakfast. Britannia Hotel vant kategorien «premium frittstående hotell» for tredje året på rad.
Read More(Foto: Wil Lee Wright/Britannia Hotel)
- Jeg begynte å grine, jeg ble så glad, forteller den nye norgesmesteren, som hadde slagordet «calm and confident».
Read MoreBåde Scandic Nidelven og Britannia Hotel er best i klassen på det de gjør, og begge hotellene gir sine kunder en unik og fantastisk frokostopplevelse preget av skyhøy kvalitet og ypperlig service. Begge har søkelys på bærekraft og lokale spesialiteter, og kan tilby sine gjester et bredt utvalg av smakebiter. De to hotellene er begge i sin egen klasse, men leverer to veldig forskjellige frokostopplevelser. Twinings Best Breakfast har i år hatt et ønske om å hedre begge hotellene for den fantastiske jobben de gjør med å tilby gjestene sine ekstraordinære frokostopplevelser på hver sin ulike og unike måte, melder Haugen-Gruppen.
Read MoreBritannia til topps i ASKO Servering Norgescup for kokk- og servitørlærlinger 2022!
Etter en intens kokkekonkurranse i den 35.utgaven av Norgescup, vant kokkelærlingene fra NKL Trondheim, Britannia Hotel og servitørlærlingene fra Britannia Hotel ASKO Servering Norgescup 2022.Begge lagene tok hjem seieren i den viktigste og mest prestisjefulle konkurransen for kokk- og servitørlærlinger i mat- og måltidsbransjen.
Leder av NKLs faglige utvalg og en av Norges 3 A-sertifiserte dommere Kjetil Gundersen, fra NKL Vestfold - fremhever det skyhøye nivået i årets konkurranse.
- Jeg er mektig imponert over nivået alle disse unge talentene har vist under i denne konkurransen. Vi fikk servert menyer basert på gode norske råvarer, med kreativitet og kvalitet til fingerspissene, sier Kjetil Gundersen
Read MoreIngrid og Fredrik er lærlinger ved vår medlemsbedrift Britannia Hotel. De ble mesterskapets og tidenes yngste vinnere. Vi gratulerer!!
Read MoreMelina Wang Brekke er lærling på Bula Neo Bisto. Hun ble årets Commis under «Årets unge kokk 2021». Her forteller hun hvordan hun ble kokklærling, om å velge yrkesfag i stedet for Studiespesialisering, hvordan hun opplever læretiden og kommer med noen gode råd til nye lærlinger som akkurat har startet læretiden sin.
Read MoreEspen Laumann (Trondheim - Trøndelag) Winner of the 5th edition of the European Young Chef Award Second prize to Andreas Dermatis (South Aegean) and third to Frida Jensen (Central Denmark Region)! Congratulations!
Read MoreBjørn Erik Vangen -selverklært “hverdagskokk”, geleidet lærlingene våre gjennom kraft, farse, kjøttkaker og ertestuing, seibiff med løk, får i kål, torsk og gulrotstuing, multekrem etc.
Read MoreBI kan tilby tre frittstående kurs i kursserien Bærekraft som konkurransefortrinn:
· Bærekraft som forretningsmodell og konkurransekraft - 100 plasser
· Bærekraftige strategier og Innovasjoner - 100 plasser
· Grønn markedsføring og kommunikasjon - 100 plasser
Undervisningen foregår online og består av webinarer og andre digitale lærlingselementer. Les mer
Nettbasert utdanningstilbud for reiselivsbransjen | BI
Read MoreHvordan sikre et godt arbeidsmiljø for lærlinger? Hva er ditt ansvar som leder, og hvordan kan du best sørge for inkludering mellom ansatte og lærlinger? Dette er blant temaene for NHO Reiselivs workshop 21. oktober
Påmeldingsfrist 18/10. Tid og sted: NHO Reiseliv Oslo den 21 oktober. OBS: begrenset antall plasser
Les mer og meld deg på her: Workshop: Slik sikrer du lærlingene en god tid i bedriften din (nhoreiseliv.no)
Elever ved Salg og Reiseliv på Oppal skal få fart på markedsføringen og gjennomføring av Ramaskrik - og selv få verdifull erfaring på kjøpet.
Read MorePåmelding innen 10 september
Read MoreKonkurransedager er 29 og 30 september 2021. Dag tildeles ved påmelding og skjer under storhusholdningsmessen MENY 2021- EC Dahls bryggeri
Read MoreMelder om en svært god sommer i Trøndelag: - Resultatene har ikke kommet av seg selv. Flere Trønderske reiselivsaktører kan skilte med gode tall for sommeren 2021
Read More
