For kokkelærlingene i Trondheim handler læretiden om langt mer enn å utvikle gode faglige ferdigheter. Like viktig er muligheten til å bli en del av et miljø, bygge relasjoner og bli kjent med andre som er på vei inn i det samme yrket. Da NKL Trondheim inviterte til bowling og pizza, var målet nettopp å skape en sosial møteplass på tvers av kjøkken og lærebedrifter

Slike samlinger kan bidra til økt tilhørighet og et sterkere fagmiljø. Relasjonene lærlingene bygger tidlig i karrieren kan senere utvikle seg til vennskap, samarbeid og profesjonelle nettverk. Både NKL Trondheim, Opplæringskontoret, lærebedriftene og skolene har derfor en viktig rolle i å skape møteplasser som styrker fellesskapet og bidrar til at unge ønsker å bli værende i kokkefaget.

Bowlingkvelden handlet dermed om mer enn selve aktiviteten – det viktigste var hvem lærlingene ble kjent med underveis.

Les mer her: https://www.nkltrondheim.no/aktuelle-saker/fremtidens-kokkemiljo-bygges-utenfor-kjokkenet

Read More