Dessertkurs

Kursholder:
Cathrine Nilsen -Konditorsjef ved Britannia Hotel

Beskrivelse:
Velkommen til en smakfull og inspirerende dag! For å lage skikkelig gode desserter, må man bruke gode tilberedningsmetoder som ivaretar råvarenes gode smaker og næringsinnhold.

Innhold:
Klassiske desserttyper
Pynt
Teknikker
Estetikk